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  • 윤하정 강사와 함께하는 홈 베이커리 교실-도구편(3)

      윤하정 강사와  함께하는  홈 베이커리 교실 코로나19 때문에 아이들과 함께 집에만 있다 보니 이것저것 신경 쓰이는 게 한두 가지가 아니다. 작은 아이는 작은 아이대로 칭얼칭얼, 큰 아이는 큰 아이대로 간식 투정에. 이럴 때 일수록 엄마의 저력을 보여줄 때가 왔다. 강릉교차로는 가정에서도 손쉽게 만들 수 있는 쿠키나 베이커리과정을 기초과정부터 단계별로 게재해 홈 베이커리 교실을   [운영자 - 20.04.01 10:15:57]

  • 건강한 음식 먹고 면역력 UP!

    코로나19 썩 물럿거라! ② 건강한 음식 먹고  면역력 UP! 코로나19 때문에 자영업을 비롯해 소상공인들은 연일 한숨을 내쉬기 바쁘다.  신선한 재료를 준비해서 손님맞이에 바쁠 이 시간에 테이블과 의자는 텅 비어 있기 일쑤고  그렇다고 문을 닫기에는 손님과의 약속 때문에 오늘도 여전히 문을 연다. 이에 교차로는 대표분들에게 조금이나마 힘이 되고 용기를 주고자 맛집을 선정하여 소개한  [운영자 - 20.03.26 09:18:28]

  • 윤하정 강사와 함께하는 홈 베이커리 교실-도구편(2)

      윤하정 강사와  함께하는  홈 베이커리 교실 코로나19 때문에 아이들과 함께 집에만 있다 보니 이것저것 신경 쓰이는 게 한두 가지가 아니다. 작은 아이는 작은 아이대로 칭얼칭얼, 큰 아이는 큰 아이대로 간식 투정에. 이럴 때 일수록 엄마의 저력을 보여줄 때가 왔다. 강릉교차로는 가정에서도 손쉽게 만들 수 있는 쿠키나 베이커리과정을 기초과정부터 단계별로 게재해 홈 베이커리 교실을   [운영자 - 20.03.25 09:31:37]

  • 옥천동, 명성 흑염소탕

      >>면역력 높이고 코로나19 이겨내기 이 가격에 이렇게 푸짐해도 돼?  옥천동, 명성 흑염소탕  흑염소가 여성에게 탁월한 보양식인 건 누구나 알고 있는 사실이다. 하지만, 흑염소는 철분 함량이 소고기보다 2배 가까이 많기 때문에  빈혈 치료에 좋은 효능은 물론 기력보강에 좋아 성장기 아이나 기력이 쇠한 노약자에게도 좋다. 가장 중요한 건 가격이다. 몸에 좋고   [운영자 - 20.03.19 09:53:52]

  • 윤하정 강사와 함께하는 홈 베이커리 교실-도구편(1)

      윤하정 강사와 함께하는  홈 베이커리 교실 코로나19 때문에 아이들과 함께 집에만 있다 보니 이것저것 신경 쓰이는 게 한두 가지가 아니다.  작은 아이는 작은 아이대로 칭얼칭얼, 큰 아이는 큰 아이대로 간식 투정에. 이럴 때 일수록 엄마의 저력을 보여줄 때가 왔다. 강릉교차로는 가정에서도 손쉽게 만들 수 있는 쿠키나 베이커리과정을 기초과정부터 단계별로 게재해 홈 베이커리 교실을   [운영자 - 20.03.18 11:45:20]

  • 건강한 음식으로 코로나 이겨내자

      코로나19 썩 물럿거라! 건강한 음식으로  코로나 이겨내자 하루 지나면 사라질 것 같은 예상과 달리  온 국민이 가슴을 졸이며 지켜봐야하는 코로나19.  자영업을 비롯해 소상공인들은 연일 한숨을 내쉬기 바쁘다. 신선한 재료를 준비해서 손님맞이에 바쁠 이 시간에 테이블과 의자는 텅 비어 있기 일쑤고  그렇다고 문을 닫기에는 손님과의 약속 때문에 오늘도 여전히 문을  [운영자 - 20.03.11 10:40:12]

  • 홍제동, 제일강산

      면역력 높이고 코로나 이겨내고~  오늘은 뜯자 뜯어! 홍제동, 제일강산 홍제동 제일강산(대표 김순기)은 15여 년이 넘도록  오롯이 삼계탕과 백숙의 맛을 지켜 온 맛집으로 유명하다. ‘10년이면 강산이 변한다.’는 말이 무색할 정도로 정성으로 끓여내는 삼계탕과 백숙. 제일강산 김순기 대표는 체구는 작아도 인심은 누구보다도 후하다. 요즘 제일강산에서 주력하고 메뉴는 능이오리백숙이다  [운영자 - 20.03.04 09:34:15]

  • 임당동, 영진떡갈비

      곳곳에 숨겨진 배려와 정성을 찾는 시간  임당동, 영진떡갈비 문을 열고 들어서면 깔끔한 분위기가 한눈에 들어온다. 여기서 눈여겨 실내를 살펴보면 영진 떡갈비(최민욱 대표)의 배려가 곳곳에 숨어있다. 사실 영진 떡갈비는 사천면 영진리에서 유명했던 ‘영진 보리밥’의 그 영진떡갈비다. 최 대표는 부모님을 도와 영진에서 함께 영업을 하며 관광객과 강릉시민에게 식사를 제공했지만,  연세가  [운영자 - 20.02.26 09:17:07]

  • 내곡동, 형 분식한식

    혼자서는 못 먹을 양 주메뉴 양과 맛, 모두 합격 내곡동, 형 분식한식 일단 대학교 근처에 있는 식당은 양이 푸짐하고 저렴한 식당이 많다. 엄마의 마음을 가득 담아 영업하기 때문이다. 내곡동 가톨릭관동대학교 후문 근처에 있는 형 분식한식은 상호에는 분식도 있지만, 흔히 생각하는 떡볶이, 튀김, 어묵은 판매하지 않는다. 주메뉴가 찌개, 덮밥, 돈가스, 면 종류라 든든하고 맛있게 먹을 수 있는 한 끼 식사로 유명  [운영자 - 20.02.19 09:41:57]

  • 교동, 룽성

    무인발권기로 주문 회전율 짱! 짜장면 3,000원 말이 돼? 교동, 룽성 혼자가 대세인 시대가 돌아왔다. 혼자 밥을 먹고 혼자 영화를 보고 혼자 여행을 다녀도 별 문제가 되지 않는 요즘.­­ 룽성 식당에 들어서면 주문 안내를 도와주는 종업원 대신 무인발권기로 오늘 먹을 메뉴를 선택하고. 잠시 테이블에 앉아 대기 번호가 뜨는 전광판을 바라보며 주문한 메뉴의 맛을 상상하다 보면  어느새 주문한 요리가 나  [운영자 - 20.02.12 09:36:47]

  • 포남동, 늘봄공원

    점심에는 한우 우족탕 주말에는 고기축제에 빠지다 포남동, 늘봄공원 늘봄공원(대표 정명숙) 고기전문점으로 10여 년 동안 함께 할 수 있었던 건 고객들의 감동이 함께했기 때문이다. 맛은 거짓말을 하지 않는다. 자리를 옮겨 음식점을 운영한다고 해도 고객들은 맛을 찾아 움직이기 때문에 오랜 세월 한결같은 맛을 유지하면서 운영해 올 수 있었던 이유이기도 하다. 정명숙 대표는 송정동에서 늘봄공원으로 4년 동안 운영,   [운영자 - 20.02.05 09:29:42]

  • 입암동, 성산면옥

    “맛있어, 맛있어 딱 어울리는 맛” 입암동, 성산면옥 막국수가 거기서 거기지 맛이 달라봤자 별 차이가 있겠어? 라는 생각을 하면서도 맛집을 찾아서 먹는 이유는 분명히 있다. 사람마다 입맛은 달라도 손님이 끊이질 않고 자주 찾는 이유는 일반적으로 누구나 맛있다고 말할 수 있는 이유이기 때문이다. 설 명절음식은 기름진 부분이 많아 결국은 깔끔한 맛을 찾는 경우가 많다. 하지만 대부분의 음식점이 영업하지 않는 이유  [운영자 - 20.01.29 09:20:49]

  • 송정동, 도토리와 칼국수

    수줍은 새색시를 닮은 듯 들깨칼국수 vs 불타는 청춘을 닮은 듯 장칼국수 송정동, 도토리와 칼국수 도토리는 강원도에서 많이 채취되며 9월부터 12월이 제철이다. 일반적으로는 도토리묵을 많이 먹지만, 도토리 가루를 사용해 다양한 요리를 선보이는 식당이 있다. 바로 송정동에 있는 도토리와 칼국수이다. 상호처럼 도토리 가루를 사용해 모든 면을 만들고 도토리 전은 그야말로 꿀맛이다. 건강을 생각하며 한 끼 식사를 든  [운영자 - 20.01.22 10:13:57]

  • 송어축제장에 난 먹으러 간다!

    송어회와 구이는 기본, 송어로 다양한 메뉴 선보여 ‘인기’ 강원도는 매년 겨울이면 지역마다 다채로운 겨울 축제가 개최된다. 강릉은 영서 지역보다는 기온이 따뜻하여 특별한 겨울 축제가 개최되지는 않지만, 가까운 지역인 평창군 진부면에서 개최되는 평창송어축제가 있어서 조금만 바지런을 떨면 축제장에서 맛있는 음식을 먹으며 즐거운 하루를 보낼 수 있어서 좋다. 물론 평창송어축제장에서 직접 낚시체험을 하면서 송어를 잡  [운영자 - 20.01.15 09:17:09]

  • 주문진, 아로니아 물회

    밴드 가입으로 다양한 메뉴 즐기고 물회 주문으로 오징어 볶음은 ‘덤’ 주문진, 아로니아 물회 싱싱한 활어회로 물회를 제공하고, 여기에 활어회로 초밥을 만들어 제공하는 주문진 아로니아 물회(대표 이금화). 이금화 대표는 남애항에서 오랫동안 횟집을 운영하다가 주문진에서 횟집을 운영한지 3년째 접어든다. 고향은 정선군 임계면이지만, 유년 시절은 산새가 좋은 정선에서 생활했다면 나이를 먹으면서 바다가 있는 동해안에서  [운영자 - 20.01.08 09:54:37]